帕莎蒂娜烘焙坊1/4盛大重新開幕 1/5-1/7推出感謝優惠

【記者葉璟頤/高雄報導】帕莎蒂娜烘焙坊經過兩個多月的閉關調整,新廠房落腳在高雄市前鎮區一棟廠辦大樓,去年底取得合法工廠登記執照,於2019年1月4日正式宣布高雄所有烘焙門市重新開幕(除高醫門市外)。 為感謝客人的耐心等待,1月5日至7日連續三天在高雄及台南門市祭出感謝優惠活動。
帕莎蒂娜董事長許正吉在重新開幕記者會上有感而發的說:「讓麵包從帕莎蒂娜重新出發!」為了準備重新開幕,整備期間帕莎蒂娜進行了內部「四大升級」精進計畫:
一、「廠房」:加速辦妥新工廠登記執照,完善工廠內各項硬體設備,以8S管理法嚴格要求廠內人員與加強店鋪服務人員教育訓練,落實:「素養」(Shitsuke)、「安全」(Safety)、「成本」(Seihon)、「責任」(Sekinin)、「整理」(Seiri)、「整頓」(Seiton)、「清潔」(Seiketsu)、「清掃」(Seiso)的8大標準;
二、「新品」:預計1月中將推出第一波麵包新品6款,包含以50%糙米成分製作的蜜漬草莓米麵包、五穀雜糧米麵包、白松露鹽羅宋麵包、德式香腸洋蔥麵包、無花果愛心麵包及巧克力雙重奏,第二波新品將陸續上市;
三、「新裝」:全面更新烘焙門市店員制服,舊制服走沉穩風格,深咖啡色調的圍裙與頭巾搭配黑褲白鞋;新制服則改為米駝色的吊帶圍裙與鴨舌帽,上頭有明顯的logo視覺設計,搭配白襯衫、牛仔褲與白球鞋,大走清新年輕風,形象煥然一新;
四、「新面貌」:因為烘焙連鎖已經18個年頭,經年累月的消費者光顧,需嶄新面貌呈現,針對部分門市進行局部整修裝潢,例如文化店的麵包櫃位,改裝後空間加大、變明亮,提供消費者一個更舒適的消費環境。

帕莎蒂娜表示,暫停供應麵包期間,客服電話接到手軟,每天都有客人來電詢問烘焙坊何時重新營業,也接到許多客人鼓勵的電話,也有客人抱怨又無奈的表示「因為已經吃習慣你們家的麵包了,我現在不知道去哪裡買麵包!」。據了解,帕莎蒂娜烘焙坊擁有萬名以上儲值卡會員,原先預期可能會出現退卡潮的情況,然而實際退卡的客人並不多,大約只有1%,顯示許多死忠顧客引頸期盼帕莎蒂娜的回歸。

另外,針對越來越重視咖啡品味的消費族群,帕莎蒂娜也成立了「精品莊園咖啡」品牌,現階段提供兩款頂級的精品咖啡:巴拿馬詹森莊園的「藝伎」及衣索比亞G1等級「耶加雪菲」,並增進門市服務人員的咖啡飲品知識與製作技術,鼓勵同仁取得咖啡師證照,提升店內咖啡製作的水準。精品咖啡目前在河堤店、文化店、建國店等部分門市首先供應,以滿足咖啡愛好者的需求。

為感謝顧客們的等待,帕莎蒂娜烘焙坊於1月5日至7日連續三天於高雄及台南門市推出「感謝有你 3重回饋」優惠活動:1.針對「愛吃卡」新舊卡友,儲值滿1,000元,紅利點數加倍送(即儲值滿千,贈2點紅利,1點可折抵100元消費金額);2.非儲值卡友於店內現金或刷卡消費滿500元(不限商品),即贈50元感謝券;3.現場消費再打卡FB或IG,即可得限量驚喜好禮(送完為止)。
活動詳情請洽詢官網bakery.pasadena.com.tw或各門市。