家樂福「吾食吾課」校園食育計畫將食物融入學童生活

【記者黃文毅/高雄採訪報導】實現美好生活就從餐桌上開始。在過去幾年,人們對於食物的消費型態與需求不斷地改變,臺灣家樂福於今年正式啟動「Act For Food食物轉型計畫」,尋求對人與環境都更好的生產方式,從推出自有品牌和有機商品,到攜手農民產地直採、生態保育以及率先成立「非籠飼動福雞蛋」等五大方向展開食際行動。

為了下一代的健康、生態環境平衡和食品安全等議題,家樂福文教基金會今年繼臺北市敦化國小之後前進校園持續推動食育,攜手高雄市民權國小共同合作向下扎根,於2018年12月20日(四)於校園推展「吾食吾課」活動,帶領近500位學童以遊戲的方式,在輕鬆有趣的情境下學習,引導學童重新認識食材,培養健康飲食和環境生態永續的態度,同時鼓勵學童將食育活動中所學習到的知識帶回家與家長分享,成為臺灣食育與國際接軌的小小先鋒。家樂福文教基金會為響應教育部聯合國永續發展目標(SDGs),推動符合在地的食育計畫獲得了高雄市教育局傾力支持並表示:「推動飲食教育是高雄市政府一直以來很重視的項目,希望在場每位學童都是具備健康飲食觀念的小小行動公民。」高雄民權國小校長陳詠禎在參與活動過程中指出:「讓孩子們在生動的遊戲中學習,從不同角度認識食物的來源、動植物的環境生態,也學會尊重食物和珍惜資源。」

家樂福文教基金會也特別邀請高雄慈善團體聯合總會執行長陳雅玲與現場學童分享如何珍惜食物且善用資源付諸行動關懷弱勢族群,只要每個人平日舉手之勞就能為友善環境貢獻一份心力。民權國小家長會亦相當肯定家樂福「吾食吾課」活動,許多家長並親自擔任遊戲關主,讓每個參與者在遊戲中了解自己在生態和農業系統中扮演的角色,體會全球夥伴共生互利的關係,無論老師、家長或學童均從活動中獲益良多。