帕莎蒂娜《星耀映月》中秋禮盒 『重溫經典』 精挑歷年經典之作

【記者葉璟頤/高雄報導】帕莎蒂娜品牌誕生20周年之際,以『重溫經典』為主題,推出《星耀映月》中秋月餅禮盒,精挑歷年經典之作「桂花蜜豚腿佐陳年紹興」、「烏龍松露蛋黃」、「酒釀櫻桃巧克力 」、「古典茶焦糖威士忌栗子」共四款獨家口味的中秋月餅,9/20前不限盒數皆享有85折優惠。

帕莎蒂娜月餅獨創酥鬆的法式鹹派皮,有別於常見的台式或廣式餅皮,帕莎蒂娜更是擅長搭配各種東西方食材,手工揉合繁複工序,融合出美妙平衡的好滋味。

西點行政主廚黃麗芳表示,融入台灣人最愛的鹹蛋黃「烏龍松露蛋黃」是口碑好評第一名,特別選用四重溪鹹鴨蛋黃,甘香不死鹹,豆沙內餡以白巧克力襯托松露特殊香氣,加入起司增添風味和滑順口感,搭配炭焙烏龍茶餅皮,真材實料且風味獨特。另一款「桂花蜜豚腿佐陳年紹興」,主廚指定台灣溫體黑豬後豚腿部位,以紅麴、桂花醬、熟陳5年的陳年紹興蜜漬,餅皮加入紅麴與紹興酒增色提香,鹹中帶甜層次豐富。

禮盒內2款甜風味月餅更是別具特色,「古典茶焦糖威士忌栗子」內餡來自法國阿德榭的栗子,焦糖牛乳帶出其綿密細緻口感,柔和威士忌酒香悄悄竄出,以酥鬆的古典風味法國茶派皮包裹。「酒釀櫻桃巧克力」,採用頂級法芙娜巧克力,濃郁醇厚黑巧克力風味宛如法國貴族般的舌尖享受,蘊藏其間的酒漬櫻桃果肉,散發淡雅酒香,苦甜不膩。

《星耀映月》中秋月餅禮盒即日起可在帕莎蒂娜各門市據點購買,亦可宅配到府,8入裝「典藏禮盒」售價1,380元,4入裝「輕巧禮盒」售價680元,即日起至9/20享85折優惠,9/21~10/2購買兩盒以上享95折。團體大宗訂購請洽服務專線0800-023688。更多資訊請至門市或網路商店查詢https://eshop.pasadena.com.tw/。